ささやき女将(つぶやき女将)
産地偽装につづいて、天ぷらや鮎の塩焼きの「手つかず」が発覚して、
とうとう廃業に至った船場吉兆でしたが、
「手つかずの料理は食べ残しとは違う」と強弁したのは、
記者会見でその「ささやきぶり」が話題をさらった社長さんでした。
以上記事参考:http://c.accessmail.jp/?jc&BdCLGqUGZc&16&11962&50
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船場吉兆ついに廃業!! 9:12
『YouTube』より
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【編集長の一言】
料理(特に刺身)の横にはパセリがついている。
もし、そのパセリがお客の食べ残しを使いまわしている!?」
と解れば・・私なら:その料理も、パセリも絶対に食べない。
そういえば40年ほど前の話ですが、
レモンスカッシュには「さくらんぼ」とレモンスライス」を添えてあったものです。
今から思い起こせば、その「さくらんぼ」は使い回しのような気がしてならない・・・
それにしても:せこい!船場吉兆はせこい!
牛肉の産地を偽装表示したり、
客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、
別の客に使い回していたなんて、本当にせこい!
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